Ristorante Alfredo

Ristorante Cucina Tradizionale Firenze

Alfredo Ciucchi, titolare in quegli anni, riceveva in salette riservate piloti come Tazio Nuvolari, Clemente Biondetti, Achille Varzi, Enzo Ferrari (allora ancora pilota), Emilio Materassi, i Conti Massetti,Giuseppe Campari, Gastone Brilli Peri, Rudy Caracciola, i fratelli Maserati, Felice Nazzaro e tanti altri; alla fine delle goliardiche cene questi campioni amavano lasciare il proprio autografo sui muri del ristorante, preziose testimonianze oggi purtroppo cancellate dal tempo.
Il nostro menù, come la nostra cucina, é basato su prodotti tipici della regione toscana, ma andiamo anche ad interpretare piatti di altre regioni italiane; ci piace soprattutto preparare piatti di pesce fresco usando ricette tipiche di località marittime.
La nostra carta propone antipasti fantasiosi, primi piatti di pasta fresca, secondi di carne, pesce e carni alla griglia, ed una vasta scelta di pizze tra cui l' "Alfredo", la nostra specialità.
Il menù di base cambia piatti ogni mese e ad ogni stagione e viene affiancato da un "consiglio del giorno" che cambia invece due o tre volte alla settimana, nel quale vengono suggeriti piatti speciali, tipici fiorentini e di pesce fresco.
I desserts sono preparati artigianalmente dai nostri chef.
La carta dei vini propone molte etichette toscane e nazionali.
All'ora di pranzo lavoriamo il sempre più ricercato "fast lunch" , dove i nostri clienti, dal
martedì al venerdì, possono mangiare velocemente in un ambiente comodo e familiare a prezzi veramente convenienti.